Governo quer retomar projeto de restaurante popular em Roraima

Os restaurantes populares são uma alternativa de alimentação saudável e de baixo custo para milhões de brasileiros em todo o Brasil. O serviço já existiu em Roraima, mas foi descontinuado em gestões anteriores. Por isso, o Governo de Roraima, por meio da Setrabes, está realizando uma visita técnica ao Estado do Amazonas, para conhecer o funcionamento e operacionalização dos restaurantes e cozinhas populares que funcionam em Manaus, para criar um projeto piloto desse tipo de equipamento público a partir de 2022, atendendo a população roraimense em situação de vulnerabilidade social.

A comitiva de Roraima, que integra a CAISAN (Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional) foi recepcionada pela equipe da Secretaria de Estado da Assistência Social (Seas) do Amazonas, tendo como pauta principal, a oferta de refeições a preço popular ou sopas sem custos às famílias em situação de vulnerabilidade alimentar e nutricional.

"É um projeto que faz a diferença no Amazonas e, por isso, queremos implantar aqui. A medida vai contemplar as pessoas mais vulneráveis que não têm condições de ter pelo menos uma refeição completa no dia. Uma ação social do Governo de Roraima", ressaltou o governador Antonio Denarium.

Aprendizado - A equipe roraimense é liderada pela servidora Rita Mello, que é a coordenadora estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan/Setrabes). Na quarta-feira (29), ela e sua equipe visitaram, pela ordem, o restaurante popular do Novo Israel, a cozinha popular do Rio Piorini e o restaurante popular do Jorge Teixeira, nas zonas norte e leste da capital amazonense.

“Conhecemos os restaurantes e as cozinhas populares em funcionamento, para verificar como é feita a logística deste atendimento às famílias vulneráveis. A proposta é que este serviço seja implantado em 2022 em Roraima”, disse Rita Mello.

Segundo a coordenadora da Caisan/Setrabes, os equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional que conheceu no Amazonas são exemplos a serem seguidos. Ela aprovou as instalações físicas, o modelo de cadastramento, o cardápio e o público alvo do serviço, que são pessoas em situação de extrema pobreza, pobreza, baixa renda e trabalhadores informais.

“Esse modelo já em funcionamento no Amazonas é o padrão que atende também o nosso público em Roraima. A proposta do Governo de Roraima é possibilitar o acesso a este serviço às pessoas que estão em vulnerabilidade”, destacou.

Na avaliação da secretária da Setrabes, Tânia Soares, a visita ao Amazonas é essencial para conhecer a logística da equipe envolvida no projeto e como são realizados os atendimentos e credenciamento de pessoas aptas a terem acesso às refeições populares.

“Temos conhecimento que para o funcionamento deste serviço é preciso a preparação de uma equipe formada por vários profissionais e nossa ideia é também oferecer um espaço para orientações de saúde e dicas nutricionais na área da segurança alimentar e nutricional. Estamos buscando parcerias para em 2022, conforme determinação do governador Antonio Denarium, implantar nossa primeira unidade em Roraima”, reforçou.

A gerente de Ações Descentralizadas de Segurança Alimentar e Nutricional da Seas/AM, Kaliny Alves, destacou o trabalho desenvolvido pelo Governo do Amazonas na área social, no que diz respeito ao direito humano à alimentação adequada.

“Nós aqui do Amazonas estamos servindo de referência para outros estados. Hoje, nessa visita, nós apresentamos todo o funcionamento dos restaurantes e das cozinhas populares, desde a produção das refeições ao servir essas refeições para os nossos usuários”, destacou Kaliny.

Estrutura – A Seas administra quatro unidades de restaurantes populares (Centro, Compensa, Novo Israel e Jorge Teixeira), onde a refeição é vendida ao preço simbólico de R$ 1 e conta com a parceria público-privada do Governo do Amazonas, Yamaha, Inova e Coca-Cola/Grupo Simões. Esses equipamentos funcionam de segunda a sexta-feira, das 11h às 13h.

Já as cozinhas populares estão localizadas no Rio Piorini, Alfredo Nascimento e Parque São Pedro, com a oferta gratuita de sopas custeadas exclusivamente pelo Governo do Estado. O funcionamento é de segunda-feira a sábado, das 12h às 14h.